长沙28岁的康女士因重度贫血一直在采用中药调理，喝完中药后，康女士有嗜浓茶、吃茶叶的习惯，几个疗程下来，贫血不见好转。昨日，她到医院就诊，医生仔细询问后告诉康女士，服中药时喝茶犯了“忌”。湖南中医药大学第二附属医院（湖南省中医院）皮肤科副主任医师李小莎表示，常有病人因不忌口导致降低中药药效，即常说的解药功能。她提醒，喝中药时以下食物应注意忌口：
油腻类：此类食物包括动物的油脂，油煎、油炸的食物。油腻食物有损脾胃健康，有感染性疾病者、泄泻者应禁忌；油煎、油炸食物质硬、燥热、不易消化，肠胃有病及上火者也应忌食。
酸涩类：酸过多则对肠胃有刺激，所以胃酸过多、胃肠溃疡者禁食；涩类食物，如茶叶含有鞣质，浓茶含量更高，与中草药同服时，会与中草药中某些蛋白质、生物碱、重金属盐结合产生沉淀，就会影响药物有效成分的吸收，同时对蛋白质等营养物质的吸收也有影响。因此，在服用中草药时，一般不宜与浓茶同服。
鱼腥类：此类食物多为咸寒而腥之品，富含蛋白质，易引起过敏反应，如引发皮疹等；多食易伤脾胃并诱发疾病，故脾胃有病者不宜多吃，尤其是过敏体质者更不可食之。鱼腥类食物也属于发物，在喝中药时最好忌口。
生冷类：此类食物性多寒凉，主要作用为清热解渴，故适合热证疾病。但却易影响胃肠功能，因此虚寒体质者及胃肠病患者当禁忌，尤其在服用中药时不要吃。
此外，在同时服用人参和其他滋补中药时，由于药性作用，可降低或消除补药之效力，如萝卜与人参不宜同服。
